LA MARMITE ECLAIREE

Nom recette :

Catégorie :

Nécessite un four

Conditions :

Compléments :

Liste des ingrédients pour cette recette avec les quantités pour 4 personnes :

Ingrédient	Unité
Ail	kilogramme	(32 grammes)
Champignons de paris	kilogramme	(800 grammes)
Graines de courges	kilogramme	(60 grammes)
Huile olive	litre	(2 centilitres)
Persil	kilogramme	(40 grammes)
Riz long	kilogramme	(280 grammes)

Brosser les champignons, les couper en lamelles et les mettre dans une poêle, arroser d'huile d'olive et saler.
Faire revenir pendant 15 min
Pendant ce temps, cuire le riz selon les indications du paquet.
Faire griller légèrement les graines de courges à sec dans une poêle.
Une fois le riz cuit, l'égoutter, ajouter le persil, l'ail et l'huile d'olive, saler, poivrer.
Mélanger le riz aux herbes avec les champignons rôtis, les graines de courge et rajouter un filet d'huile d'olive
supplémentaire.

Saison :

Printemps

Eté

Automne

Hiver

Difficulté : FacileDifficile

Temps de prépa :
Temps de cuisson :

Options possibles pour ce plat :

Repas Trappeur

Repas Explo

Repas pique-nique

Ce plat peut-il se manger avec du pain ? :

Recette créée par :
Recette modifiée par :
Recette modifiée le :

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